마카롱 알고보니 타르색소 였다 ?
마카롱, 타르색소, 천연색소, 허위광고, 식약처, 식품의약품안전처, 아조루빈, 위반업체, 업체적발, 허위판매, 적발,조치 마카롱 타르색소가 천연색소로 둔갑 ? 마카롱에 타르색소를 사용하고 천연색소를 사용한 것 처럼 거짓 표시, 광고한 업체를 적발해 식약처는 관할관청에 행정처분을 요청하고 고발 조치를 했습니다. ※ 타르색소 : 식품의 다양한 색을 내기 위한 합성착색료를 말합니다. 식약처는 최근 디저트로 각광받고 있는 다양한 색상의 마카롱이 온라인 상에서 천연색소를 사용한 것 으로 표시, 광고해 판매되는 사례가 있어 부당한 표시, 광고로 인한 소비자의 피해를 예방하기 위해 점검을 실시 했습니다. 천연 색소 사용 마카롱으로 광고해 제품을 판매하는 20군대 대상으로 표시기준의 적정성 등에 대해 집중 점검 했습니..
2023. 7. 15.
도라지 를 먹어야 하는 이유 : 도라지 가 몸에 미치는 3가지 이점
도라지, 7월 제철, 도라지 효능, 도라지 영양성분, 도라지 먹는 법, 도리지 꽃, 도라지차, 도라지재배, 도라지 종류, 도라지 부리, 도라지노래, 도라지담배, 도라지꽃 꽃말, 도라지꽃 도라지는 초롱꽃 과에 속하는 꽃 입니다. 우리가 먹는 도라지는 도라지 꽃의 뿌리로 식용 및 한방에서 약재로 사용하며 도라지 뿌리는 사포닌이 많이 포함되어 있어 생약으로 이용되고 칼슘, 섬유질, 철분, 무기질, 단백질, 비타민 등 풍부한 영양소를 가지고 있습니다. 진통, 진정, 해열 작용까지 효능 또한 다양한 도라지!! 도라지 영양성분과 도라지 효능에 대해 확인해 보세요.!! 도라지 꽃 꽃말 도라지 꽃의 꽃말은 영원한 사랑 영원한 사랑이라는 꽃말이 전해진 이야기!! 도라지라는 아름다운 처녀가 약혼자를 기다리며 오랜 세월을 ..
2023. 7. 12.
홍게 를 먹어야 하는 이유 : 홍게 가 몸에 미치는 3가지 이점
동해바다, 홍게, 대게, 갑각류, 홍게제철, 대게제철, 홍게효능, 홍게영양성분, 차이점, 금어기 홍게 제철은 9월부터 ~ 5월까지 , 겨울부터 봄까지 , 금어기를 제외하고 사실 다 제철이라고 볼 수 있습니다. 강원도 연안자망 어업은 6월 1일 부터 ~ 7월 10일까지 , 보통 7월 1일 ~ 8월 31일이라고 합니다. 홍게와 대게 차이점, 홍게 영양성분, 홍게효능 을 확인 해보세요.! 홍게와 대게 차이점!! 1. 색 : 홍게는 대게와 다르게 배 색깔이 붉은색을 띱니다. 2. 맛 : 홍게는 짠맛과 물렁한 느낌에 맛, 대게는 단단하고 단맛, 쫄깃함을 가지고 있다. 홍게효능을 볼 수 있는 홍게 (100g)에 영양성분 - 열량 : 49kcal - 탄수화물 : 0.01g - 당 : 0g - 단백질 : 10.39g ..
2023. 7. 11.
여름철 축산물 위생 점검 96곳 적발 !!
아이스크림 등 여름철 소비 증가 축산물 제조, 판매 업체 총 4093곳 중 96곳 적발, 주요 위반사항 건강진단 미실시, 위생교육 미이수 등, 소시지, 아이스크림 등 수거, 검사 결과 1건 부적합, 축산물의 선제적인 안전관리를 위한 점검 지속 실시 식품의약품안전처는 여름 휴가철 소비가 증가하는 소시지, 아이스크림 등 축산물을 제조,판매 하는 업체 4093곳을 점검한 결과 위반한 96곳을 적발 행정처분을 진행 했습니다. 식약처 축산물 제조, 판매 업체 점검 위반 내용 - 건강진단 미실시 : 29곳 - 위생교육 미이수 : 22곳 - 영업자 준수사항 위반 : 19곳 - 자체위생관리기준 위반 : 19곳 - 표시사항 위반 : 3곳 - 운반업 온도조작장치 설치 : 1곳 - 시설기준 위반 : 1곳 - 보존 및 유통기..
2023. 7. 10.
복날 삼계탕 식중독 주의 !!
여름철 생닭, 식재료 취급 주의로 살모넬라 식중독 발생증가, 닭고기, 육류등 높은 비율을 차지, 집단급식소, 대량 조리시 식재료가 충분히 익도록 조리해야하며 손씻기, 익혀먹기 등 식중독 예방 수칙 준수 식품의약품안전처는 본격적인 더위가 식작되는 7월 삼계탕 보양식품의 수요가 증가함에 따라 캠필로 박터 제주니 식중독 발생도 늘너나는 경향이 있어 생닭 등 식재료 관리에 주의 할 것을 당부 했습니다. 캠필로박터 제주니 식중독 닭, 오리 등의 가금류와 야생조류 등의 내장에서 많이 발견되는 세균으로 도축 과정, 식육으로 옮겨지기 쉬우며 주요 증상으로는 복통, 설사, 발열등 증상이 있습니다. 최근 5년간 캠필로박터로 인한 식중독은 총 88건 발생 했으며 환자 수는 2157명 이였습니다. 7월 환자수가 크게 급증함에..
2023. 7. 10.
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2023. 7. 10.
