해수욕장, 워터파크 등 식약처 집중 위생점검 실시 !!!

출처 : 식품의약품안전처

 

 

 

 

 

 

식품의약품안전처는 본격적인 여름 휴가철에 앞서 휴가지다중이용시설 내 음식점에 안전관리를 위해 7월 10일 부터 집중 위생점검을 실시한다고 밝혔습니다.

 

< 점검 대상 >

- 물놀이장 근처 음식점

- 해수욕장 근처 음식점

- 계곡 근처 음식점

- 식용얼음, 빙과류 취급 음식점

- 식용얼음, 빙과류, 커피 제조 업체

 

 

 

 

 

 

< 점검내용 >

- 위생적 취급 여부

- 식재료의 보존보관기준 준수 여부

- 조리실, 조리기구의 청결 여부

- 영업신고

- 수질검사 실시 여부

 

아울러 휴가지에 조리되는 냉면, 콩국수, 빙수, 식혜, 음료 등 여름철 다소비 식품을 수거해 식중독균 오염 여부를 집중 검사할 예정 입니다.

 

 

 

 

 

 

식품의약품안전처는 이번 점검을 통해 여름철 식중독 안전사고를 예방하고 안전관리에 강화를 통해 안전하고 건강한 여름 휴가를 보낼 수 있도록 최선을 다하겠다고 전했습니다.

 

 

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출처 : 식품의약품안전처

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