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후쿠시마 포함 인근 수산물 수입 금지 !!!! 식품의약품안전처는 수입 수산물의 안전관리 실태를 점검하기 위해 동해로 들어오는 (주)글로벌심층수 제2보세창고를 방문 했습니다. ※ 강릉수입식품검사소 수입량 : 전체 일본산 수산물의 건수기준 10.6% 중량기준 16.6% 처리 수산물의 방사능 안전관리에 대한 구려가 커지는 상황에서 검사 과정 등 수입 수산물의 통관단계를 점검하기 위해 방문 했습니다. - 활 어패류 등 수산물 현장검사 - 활 어패류 등 수산물의 검체채취 - 방사능, 중금속 항목 등 정밀검사 식품의약품안전처 오유경 처장은 후쿠시마 원자로 폐수 방출로 인한 수산물 안전에 불안감이 높아 짐에 따라 수입 통관단계시 현장검사 및 방사능 검사를 철저히 실시해달라고 당부했습니다. 또한 수산물 수입신고시 방사능 항목에 대한 검사를 실시하고.. 2023. 6. 30.
전국 PC방, 키즈카페, 대형호텔 위생점검 적발 !! 식품의약품안전처는 전국의 키즈카페, PC방, 동물카페, 만화카페, 스크린골프장, 결혼식장, 장례식장, 호텔 등에서 식품을 직접조리 판매하는 총 3881곳을 점검한 결과 39것을 적발 했습니다. 식약처는 키즈카페 등 과 같이 다른 종류의 영업을 하면서 부수적인 식품 판매하는 시설에 대해 위생안전관리를 위해 점검을 실시했다고 밝혔습니다. 위반내용 - 유통기한 경과제품 보관 ( 7곳 ) - 기준 및 규격 위반 ( 2곳 ) - 시설기준 위반 ( 1곳 ) - 영업장 면적 변경긴고 위반 ( 1곳 ) - 건강진단 미실시 ( 24곳 ) - 위생적 취급 위반 ( 4곳 ) 위생위반 적발 PC 방 : 21 곳 키즈카페 : 7곳 장례식장 : 5곳 호텔 : 3곳 동물카페 : 2곳 결혼식장 : 1곳 호텔에서 조리 판매 하는 음식.. 2023. 6. 28.
어린이집 식중독 위생점검 20곳 적발 !! 식품의약품안전처는 영유아 급식시설의 식중독 예방관리 강화를 위해 지자체와 함께 어린이집 집단급식소 6818곳을 대상으로 위생점검을 실시 하였습니다. 위반내용 - 소비기한 경과제품 보관 ( 8곳 ) - 건강진단 미실시 ( 5곳 ) - 영업자 준수사항 위반 ( 4곳 ) - 보존식 미보관 ( 2곳 ) - 보관기준 위반 ( 1곳 ) 최근 3년간 영유아 급식시설 위반 사례 분석 결과 조리종사자의 건강진단 미 실시 , 소비기한 경과 제품 보관 등 위반사항이 지속적으로 발생 되고 있습니다. 이에 따라 식약처는 하반기 지도점검을 실시하기전 영업자가 이행해야 할 사항을 충분히 인지 하고 준수할 수 있도록 주요 위반사례를 안내할 예정 이라고 합니다. 식약처는 앞으로도 어린이집, 유치원 등의 급식시설에 대한 안전관리를 강화.. 2023. 6. 28.
치매예방 '이것' 만 알아두자 !! 치매란 ? 치매는 뇌질환 및 뇌혈관계질환등으로 기억, 언어, 판단력 등의 여러 영영의 인지기능이 감소되고 일상생활을 제대로 수행하지 못하는 후천적인 다발성 장애라고 부릅니다. 치매는 노년기에 많이 찾아오며 나이와 상관없이 알콜성 치매, 알츠하이머, 혈관성 치매, 레비 소체 치매 등 다양하게 찾아옵니다. 치매 원인은 ? 알츠하이머병 치매의 가장 흔한 원인으로 60 ~ 70% 알츠하이머병을 앓고 있습니다. 알츠하이머병은 뇌에 베타 아밀로이드 플라크와 타우 엉킴이라고 하는 비정상적인 단백질 침착물이 축척되어 뇌세포를 파괴하고 인지기능 저하를 일으키는 것이 알츠하이머병에 원인입니다. 혈관성 치매 혈관성 치매는 뇌졸중, 소혈관 진환, 혈관문제로 뇌로 가는 혈류가 감소하여 발생되는 것이 원인입니다. 혈관문제로 인한.. 2023. 6. 27.
검은콩 , 검은콩두유 를 먹어야 하는 이유 : 몸에 미치는 3가지 이점 검은콩은 색이 검은색인 콩을 말합니다. 흑태, 서리태, 서목태 등 다양한 종류에 검은 콩이 있습니다. 서목태 : 검은콩 중 크기가 작고 약콩, 쥐눈이콩이라고 불립니다. 서리태 : 서리가 내릴때 수확하는 콩으로 붙여진 이름이며 껍질은 검은색이지만 속은 연두색을 띱니다. 흑태 : 검은콩중 가장 크고 껍질은 검은색이지만 속은 노란색을 띱니다. 검은콩효능을 볼 수 있는 검은콩 (100g)에 영양성분 - 열량 : 132kcal - 탄수화물 : 23.71g - 당 : 0.32g - 식이섬유 : 8.7g - 지방 : 0.54g - 단백질 : 8.86g - 비타민 A : 6IU - 비타민 B1 : 0.244mg - 비타민 B2 : 0.059mg - 비타민 B3 : 0..505mg - 비타민 B6 : 0.069mg - .. 2023. 6. 26.
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