아이스크림 등 여름철 소비 증가 축산물 제조, 판매 업체 총 4093곳 중 96곳 적발, 주요 위반사항 건강진단 미실시, 위생교육 미이수 등, 소시지, 아이스크림 등 수거, 검사 결과 1건 부적합, 축산물의 선제적인 안전관리를 위한 점검 지속 실시
식품의약품안전처는 여름 휴가철 소비가 증가하는 소시지, 아이스크림 등 축산물을 제조,판매 하는 업체 4093곳을 점검한 결과 위반한 96곳을 적발 행정처분을 진행 했습니다.
식약처 축산물 제조, 판매 업체 점검 위반 내용
- 건강진단 미실시 : 29곳
- 위생교육 미이수 : 22곳
- 영업자 준수사항 위반 : 19곳
- 자체위생관리기준 위반 : 19곳
- 표시사항 위반 : 3곳
- 운반업 온도조작장치 설치 : 1곳
- 시설기준 위반 : 1곳
- 보존 및 유통기한 기준 위반 : 1곳
- 자가품질검사 미실시 : 1곳
※ 행정처분 후 6개월 이내에 다시 점검하여 개선여부를 확인 할 예정
위생감시 위반 업소 현황
식약처는 앞으로..
식약처는 앞으로도 소비가 증가하는 축산물과 위생 취약이 우려되는 축산물 제조업체 등에 대한 안전관리를 지속적으로 강화 하여 안전한 축산물 소비를 할 수 있도록 환경 조성에 최선을 다하겠다고 전했습니다.
출처 : 식품의약품안전처
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여름철 축산물 위생 취약분야 점검 결과…96곳 적발 여름철 축산물 위생 취약분야 점검 결과…96곳 적발 첨부파일 첨부파일 전체 다운로드 --> 7.7 축산물안전정책과.hwpx 다운받기 미리보기 첨부
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